*おでかけ日記*second　scene*
その日の出来事を書いてます。
お菓子教室
今日は、休みだったので2レッスンお菓子を習ってきました

午前の部：洋ナシのグラックシャルロット
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美味しそうでしょ
この写真は、私が作ったケーキです
見た目綺麗に見えますが、洋ナシ並べるの難しくガタガタしてます

思ったより難しくなく、豪華なケーキ
プレゼントしたら、驚いてもらえるかな

午後の部とのあいだ1時間
sweet kitchenの先生に『ミートソースのパスタ＆杏仁豆腐』をごちそうになりました
先生　おご馳走様でした美味しかったです

午後の部：季節のタルト：フランジパーヌクリーム
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またこれも、グレープフルーツ並べるのが難しかった
アーモンドクリームとカスタードクリームの二層になってます

いつも習っても、復習しないから、今度はお家で復習してみようかな
2008/05/18(日) 02:51:45| cooking| トラックバック：0 コメント：2
☆お菓子教室13☆
先週行ってきました

シュークリームは、難しいイメージがあり作ったことありません
初挑戦してきました
教え方が良いのか、思っていたより簡単にできました
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↑これは、先生の作ったシュークリーム↑

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↑これは、私が作ったシュークリーム↑

作り方忘れないうちに、今日姉と一緒に作ってみました

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ちょっこと焦げちゃいました…

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でも、こんな感じで美味しく出来上が〜り

サクサクのシュー生地に甘いクリーム（ちょっこ甘すぎたかも…）
なかなかの出来です

2007/05/14(月) 22:54:43| cooking| トラックバック：0 コメント：4
☆お菓子教室12☆
今日は、昨日作ったケーキを載せます

　　　　　　　　　　『フレジエ』
4.12.jpg


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このケーキって『フレジエ』って言うんですね

すっごく見た目綺麗でしょもちろん味も良かったです

このケーキは、先生が作ったケーキなんですが…
私が作ったケーキは、残念ながら持ち帰り方が悪かったのかよがんでしまい
一番上のイチゴのゼリーの部分
ゼリーを冷やしすぎて、見た目がゴツゴツになってしまいました…


2007/04/13(金) 20:40:34| cooking| トラックバック：0 コメント：2
☆お菓子教室11☆
お菓子教室に行った記録として
今日は、数ヶ月前の出来事を書きたいと思います。。。

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　　　　　『チョコナッツバー』と『キャラメル』
チョコナッツバーは、生チョコみたいな生地に中にマシュマロ・アーモンド・胡桃がギッシリ入って美味しかったです
キャラメルは、普通のキャラメルと塩キャラメルを作りました
最近期間限定とかで『塩キャラメル』の板チョコとか『塩キャラメル』味のお菓子流行ってますね

その後キャラメルは、何度か家で作ってみました
耐熱用のゴムベラだったし、温度のことなんて気にもせずに作っていたら、ゴムベラの先端が溶けてまいた
でも、ちゃんとゴムを削りとって食べましたよ

2007/04/11(水) 22:37:59| cooking| トラックバック：0 コメント：2
☆お菓子教室��☆
明日からランタンが始まりますね♪
今年も見にいけるのかな…

ってことで、今日の日記はお菓子教室で作った飲茶を載せることにしましたはずかちーｖ1.30.jpg

この日はいろいろ教えてもらいました☆
ごまだんごえび蒸し餃子
にら饅頭水餃子ウーロン茶ゼリー
盛りだくさんのレッスンでした
餃子初めて作りました
饅頭も餃子も皮から作り　包むの難しかった>Д<・゜・。
えび蒸し餃子は、プリッとしてえびのピンクが透けててすごく美味しかった！
ウーロン茶のゼリーなんてあるんですね。。。
あっさりしていて最後はお口の中もさっぱりです！

あ〜ランタン行ってごま団子食べたくなってきました。。。
2007/02/17(土) 21:30:46| cooking| トラックバック：0 コメント：5
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